Beschreibung
Der elegante Prosecco Albino Armani DOC Extra Dry stammt aus dem Friaul, aus einer der fünf Weinkellereien von Albino Armani. Er zeichnet sich durch ein feines Bukett von Blüten und Zitrus aus, ist wohlschmeckend, mit langem Abgang und einer anhaltend feinen Perlage. Bei einer Servier-Temperatur von 8-10 Grad C passt er sowohl zum Aperitif als auch zur gesamten Mahlzeit.
Angebaut werden die dafür benötigten Trauben in den Hügeln des DOC-Gebiets in der Umgebung von Sequals. Dort bestehen die Böden zu über 80% aus Kies und Steinen, was dem Prosecco eine ausgesprochen mineralische und sehr frische Note verleiht. Geerntet wird im September. Die Kohlensäure entsteht während einer Zweitgärung in Edelstahltanks. Das Ergebnis ist ein edler, eigenständiger Prosecco mit ausgeprägtem Charakter, der das italienische Lebensgefühl verkörpert und selbst Kenner begeistert.
